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生鮮超市進貨渠道有哪些?

2020-06-08 15:12:33|社區(qū)云店

  生鮮超市除了選址之外最關(guān)鍵的點就是找貨源,如果是小型的中小型生鮮超市,與大型超市的進貨方式并不合適,中小型超市與便利店相似,貨源量不大,品牌知名度不夠,想要以優(yōu)惠的價格拿到優(yōu)質(zhì)的貨源,還需要經(jīng)營者們主動出擊,多去線上線下尋找進貨渠道,下面小編就為大家介紹有哪些進貨渠道。

  生鮮超市進貨渠道有哪些?

  1、找商品區(qū)域代理

  通過聯(lián)系品牌代理商采購日用百貨、食品飲料等超市快消商品,是中小型超市常用的進貨渠道。通過代理商拿貨對單次進貨的數(shù)量沒有要求,是最方便、最容易的進貨方式。

  2、自采

  由于生鮮產(chǎn)品容易腐蝕的特性,市場價格波動大,同一品類的產(chǎn)品同一天也會出現(xiàn)大的價格波動,因此生鮮超市想要獲得更大的利潤空間就要壓低采購端的產(chǎn)品成本價。選擇自采的方式進貨可以獲得一個更為公正的采購價格,一般是安排采購人員和監(jiān)管人員共同實行自采,主要是到附近大的生鮮批發(fā)市場采購,采購人員可以負責(zé)議價,獲取一個更為合適的價格進貨。而且自采可以看到生鮮產(chǎn)品的品質(zhì),若有數(shù)目質(zhì)量不過關(guān)的可以要求市場批發(fā)廠補償損失,進貨成本低,毛利率相應(yīng)較高。

  3、供應(yīng)商供貨

  大部分生鮮超市都選擇供應(yīng)商供貨,選擇一個好的供應(yīng)商既可以獲得一個低的產(chǎn)品成本價,也可以保障產(chǎn)品的質(zhì)量,與供應(yīng)商長期合作也能保證穩(wěn)定的供貨來源。超市在與供應(yīng)商合作前一定要制定好標準并寫入合同,保障產(chǎn)品的質(zhì)量,驗收時若發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)品質(zhì)量不合格時不予收貨。

  4、產(chǎn)地直供

  產(chǎn)地直供省去了中間商流通環(huán)節(jié),可以獲得一個更低的成本價,超市的利潤空間相應(yīng)也大一些。但是由于我國小農(nóng)經(jīng)濟的特點,生產(chǎn)者一般規(guī)模小,種類少,無法滿足超市多品類,大批量的采購需求,超市選取這種采購方式就需求尋找多家生產(chǎn)者進行收購,不僅耗費大量人力物力,配送成本也高,所以超市很少選取這種方式作為進貨渠道。

  5、去本地市場批發(fā)

  從本地批發(fā)市場或農(nóng)貿(mào)市場進貨的優(yōu)勢在于,種類齊全且可以貨比三家,在進貨數(shù)量上也不受限制,運輸費用也比較少,還可以通過談判得到更優(yōu)惠的價格和送貨上門的服務(wù)。

  6、參加零售業(yè)相關(guān)展會

  經(jīng)營者們可以通過零售業(yè)相關(guān)展會,直接在展會上訂貨,收集廠家和代理商的聯(lián)系方式,與同業(yè)者交流超市經(jīng)營的經(jīng)驗。例如日用百貨商品交易會、全國糖酒交易會、廣交會等。

  7、從網(wǎng)絡(luò)渠道采購

  如今網(wǎng)上可以找到各種商品的貨源,通過那些正規(guī)的電子商務(wù)網(wǎng)站或商品品牌的官網(wǎng),瞅準促銷時機訂貨,也是一種不錯的選擇。例如阿里巴巴、京東超市、天貓超市、亞馬遜等。

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