很多新手開生鮮超市過程中會遇到很多問題，比如在不知道怎么進(jìn)貨?而做生鮮超市最重要的2個關(guān)鍵點(diǎn)就是選址和找貨源，下面小編就為大家來介紹開生鮮超市新手怎么進(jìn)貨，有哪些進(jìn)貨渠道，分別有哪些注意事項(xiàng)。

　　一、開生鮮超市新手怎么進(jìn)貨?有哪些進(jìn)貨渠道。

　　1、去本地市場批發(fā)

　　從本地批發(fā)市場或農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)貨的優(yōu)勢在于，種類齊全且可以貨比三家，在進(jìn)貨數(shù)量上也不受限制，運(yùn)輸費(fèi)用也比較少，還可以通過談判得到更優(yōu)惠的價(jià)格和送貨上門的服務(wù)。

　　2、參加農(nóng)業(yè)相關(guān)展會

　　農(nóng)商可以通過零售業(yè)相關(guān)展會，直接在展會上訂貨，收集廠家和代理商的聯(lián)系方式，與同業(yè)者交流超市經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)。

　　3、坐等業(yè)務(wù)員上門

　　當(dāng)超市還在裝修時，在門口貼上一張“歡迎廠家或批發(fā)商前來洽談合作”的告示，就會有業(yè)務(wù)員主動前來店鋪，經(jīng)營者只需留下他們的電話，讓他們提供樣貨和報(bào)價(jià)選擇即可。

　　4、線上發(fā)布廣告

　　在本地的商業(yè)報(bào)紙上，或在58同城、百姓網(wǎng)、趕集網(wǎng)等分類信息網(wǎng)上發(fā)布需要貨源的信息，并把超市的店名、位置、聯(lián)系方式留上去，自然會有供應(yīng)商與經(jīng)營者聯(lián)系。

　　5、加盟超市品牌

　　如果你想免去找貨源的奔波勞累，還有一種最為省心省力的進(jìn)貨方法，那就是加盟一個連鎖超市品牌，由加盟商定期為超市配貨。但是這種方式進(jìn)到的貨源在價(jià)格和品類上都會受限制。

　　6、委托商品服務(wù)商代購

　　隨著中小型自營超市數(shù)量的增加，出現(xiàn)一些專門為經(jīng)營者提供專業(yè)服務(wù)的商品服務(wù)商，他們不但可以為超市提供穩(wěn)定、齊全的貨源，還提供幫經(jīng)營者打點(diǎn)商品、制定促銷方案、臨時看店等服務(wù)。

　　7、與同業(yè)聯(lián)合采購

　　如果你有同業(yè)的朋友，便可以與他們合作進(jìn)行采購，通過聯(lián)合的方式讓整體采購的數(shù)量更具規(guī)模，增加自己的談判籌碼，從供應(yīng)商那里爭取到更優(yōu)惠的進(jìn)貨價(jià)格。

　　二、生鮮超市進(jìn)貨過程中有哪些注意事項(xiàng)?

　　1.首次進(jìn)貨：不要從供應(yīng)商或進(jìn)貨渠道大量進(jìn)貨，經(jīng)過一年半載的觀察，再確定超市的進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨數(shù)量、商品價(jià)位等，避免存貨積壓、資金不能流動。

　　2.簽訂合同：在進(jìn)貨時要有書面的訂貨合同，或確定進(jìn)來的商品沒有質(zhì)量問題后再付尾款，以免被假供應(yīng)商騙去采購資金。

　　3.爭取售后：如果某種商品滯銷、過期、破損，爭取供貨商給你調(diào)換，這樣才能將超市經(jīng)營的損失降到最低。

　　4.備選方案：如果發(fā)現(xiàn)某種商品熱賣，最好多找?guī)准夜?yīng)商和供貨渠道，防止商品熱銷斷貨，或者突然被漲價(jià)。

　　在采購商品時，除了選擇好的進(jìn)貨渠道，還要盡量降低采購風(fēng)險(xiǎn)，才能節(jié)省進(jìn)貨成本獲得更大的利潤空間。因此。