蔬菜的種類多種多樣，肉的種類就會少一些，并且平時用來做不同的菜品用的最多的還是豬肉。不同的貨源會直接影響到豬肉的口感，很多人開始推薦超市的豬肉這是為什么?超市的豬肉便宜的原因是什么?與市場上的豬肉相比，超市的豬肉優勢有哪些?

　　一、超市的豬肉為什么便宜?

　　1.進貨方面

　　市場上的豬肉一般都是鮮肉居多，是當天或者頭天專門去屠宰場進購的本地豬肉，非常新鮮，而超市里的豬肉大多是通過批發商或者供應商提供的冷鮮肉，還有不少是冷凍肉，這類肉的價格相對就會比較便宜一些，因為是冷鏈配送，所以適合超市這種比較大量的采購。

　　2.超市的豬肉新鮮度

　　一般要比市場里的豬肉差一些，畢竟是冷鮮肉，在口感上肯定比不上鮮肉那么好，所以說在價格上也就相對低廉一些。而市場上的豬肉一般都是當天就銷售完，第二天會進新的豬肉，所以在新鮮度上要比超市的好一些。

　　3.超市經常會有促銷活動

　　尤其在是肉類方面，可以促進消費者的消費，消費者用促銷價購買到的豬肉，肯定會顯得要比外面的豬肉會便宜很多，其實促銷價過后，超市的豬肉與市面上其他地方的也相差無幾。大家需要注意的是，在超市豬肉促銷的時候，一定要看好豬肉的品質，畢竟要搞促銷的豬肉一般來講都是時間比較長的豬肉。

　　二、超市的豬肉有哪些優勢呢?

　　首先就是價格優勢，這一點上面已經說的很明白了，有不少消費者不喜歡市場的鮮肉，而是選擇超市的冷鮮豬肉，價格是比較重要的一點。其次就是品牌效應，超市的豬肉雖然在口感上可能比市場要差一些，但是在品質上是有所保障的，而且超市的進貨渠道一般都是通過大品牌供貨，所以肉類的質量還是不錯的，畢竟不會有吃了鬧肚子這樣的情況發生。然后超市的環境要比市場的環境要好很多，市場因為消費者多，顯得非常臟亂差，但是超市因為封閉的環境，有專門的人來打掃衛生，所以非常干凈，很多消費者看到之后會有一種賞心悅目的感覺，在這種環境下挑選豬肉，會覺得很愜意。其實無論是市場的豬肉還是超市的豬肉，只有豬肉的品質好才會引起消費者的關注。